Del 28 de octubre al 1 de noviembre se esta realizando en Calahorra el olimpismo gastronómico, la II Jornadas de la Cazuelilla. En esta II edición participan un total de 24 establecimientos hosteleros en los que se puede degustar diferentes cazuelillas que después quedarán, si tienen éxito, como ‘especialidad de la casa’. Se anuncian entre otros, patatas al ajillo, huevos con setas, calabacín con bacón y queso gratinado, pochas a la riojana, ajoarriero con huevo esclafado, garbanzos con bogavante, callos con bacalao, migas de pastor con uvas y almendras. El café bar Abadía pondrá esa cazuelitas típicas de la localidad ‘pochas de Calahorra a nuestro estilo’, ‘bacalao con pimientos del piquillo y tomate’, o los exquisitos ‘‘callos de ternera con jamón’. Dentro de la oferta, hay dos establecimientos que no son del ramo de la restauración sino de la alimentación que también prepararán diferentes cazuelillas, para que las compren sus clientes, como callos a la riojana, carrilleras de cerdo o ternera con hongos y vino tinto, manos de cerdo con salsa de piquillo, lomo con pajarillos, carrillera de ternera al vino tinto o caracoles con jamón. El horario es flexible, los hay quienes comienzan desde las 10,30 a 12,30 como el Hospital de Calahorra, o los bares y restaurantes que comienzan desde las 11,30 hasta las 15,30 y de las 19 a las 23 horas.
